関西グルメ

三宮 元町でラーメンならここ! おススメのラーメン店 一蘭・ずんどう屋

神戸三宮にある人気ラーメン店を今回はご紹介します。三宮は沢山のラーメン店がしのぎを削る激戦区です。その中で行列ができている、深夜でも〆の一杯に沢山の方が訪れるなど人気のお店に行ってきました。

三宮 元町の人気ラーメン店。外国人人気No.1ラーメン店「一蘭」

先日、飲んだ後の〆に三宮ハンズ近くにある人気ラーメン店「一蘭」に行ってきました。夜11時30分ごろでしたが、まだ店内には沢山人がいましたね。いつも飲みに行く前に店前を通ると、行列が出来ていることもあり、とても気になっていたので今回初めて行ってみました。テレビなどにはよくでている福岡発祥の博多豚骨ラーメン店です。テレビで見たのですが、外国人人気No.1ラーメン店らしいですよ。

ラーメンは1種類だけ。麺の太さやスープの濃さなどを事前にカルテのようなものを書いて注文しました。初めてで分からなかったので全てノーマル(基本)にしました。


お店の雰囲気はこんな感じです。↓


普通のラーメン店とかなり変わっていて、一人ひとりが仕切られています。そして、料理しているところが一切見えません。料理人さんも当然見えないです。座った席の前にはすだれがかかっており、ラーメンが出てくる時にそのすだれが開き、ラーメンがでてきます。そしてまた閉められます。(笑)店内にはお店の凄いこだわりが書いてあり、ラーメンへの探求心・こだわりなどが凄く感じました。このような感じなので、どんなラーメンが出てくるのか、非常にワクワクして好奇心が高まりましたよ!

<一蘭豆知識>
・仕切りについては、グループで行くと横の仕切りは外してくれるようですよ!
・替え玉の注文がはいると、チャルメラの音楽が店内に流れます!

ラーメンは、写真のようにシンプルな感じです。トッピングは何もしなかったため。(葱とチャーシュー2枚だけだったような)。そして一蘭の特徴が写真の真ん中に載っている「赤い辛タレ(粉)」です。

まずは、「赤い辛タレ(粉)」を混ぜないで、スープを飲んでください。豚骨の臭みが一切ない美味しい豚骨スープが味わえます。そして、次に「赤い辛タレ(粉)」を混ぜながらスープを飲むと、辛さが癖になる豚骨スープを味わえます。「赤い辛タレ(粉)」だけでも販売しているようです。これは、癖になりそう。

■一蘭 ホームページ
https://ichiran.com/

■住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-9 第1岸ビル B1F・1F

■営業時間
10:00-翌4:00

三宮 元町の人気ラーメン店 豚骨醤油 姫路発祥の「ずんどう屋」

JR元町駅から徒歩1分。JR元町駅の北側にあり、鯉川筋の角にあります。凄く大きな看板があるのですぐに分かりますよ。

「ずんどう屋」は姫路が発祥で現在関西だけでなくニューヨークにも出店されている人気ラーメン店です。関西でも結構郊外でもお店を最近は見るようになりましたね。「ずんどう屋」は豚骨ベースのラーメンが特徴です。今回、私は人気No.1の『味玉ラーメン』を注文しました!!麺は細麺と中太ちぢれ麺の2種類から選択できます。スープは、あっさり・並・こってり・まみれの4種類から選択できます。私は、麺は中太ちぢれ麺、スープは並をチョイスしました。スープは並でも濃厚な感じがしました。濃厚ス―プに中太のちぢれ麺が絡んで相性も良く美味しく頂けましたよ!!やはり、ラーメンには半熟の味付け卵は最高ですね。(笑)仕事仲間と一緒に訪れたのですが、仲間は「元味ラーメン」を注文していましたが、こちらも美味しかったとのこと。

店内は綺麗な感じで、女性お一人でもいらしてましたよ。訪れた際は、会社帰りのサラリーマンの方が多かったですね。仲間やお一人で来店されてました。
お店は深夜3時ごろまでやっているようなので元町で飲んだ後の〆の一杯にいいかもしれませんね。

■ずんどう屋 ホームページ
http://www.zundouya.com/

■住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-5

■営業時間
11:00~翌3:00

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